开设徽店时选择银行主要考虑以下几个因素：

1. 银行的声誉和信誉：选择声誉良好、信誉度高的银行，以确保资金安全和良好的服务质量。

2. 服务质量和便利性：考虑银行的服务水平、网络覆盖范围、ATM机和网银系统的便利程度等，以满足日常运营的需求。

3. 利率和费用：比较各家银行的存款利率、贷款利率、手续费等，选择合适的金融产品和服务，以减少经营成本。

4. 金融产品和服务：根据企业的需求，选择提供符合经营需求的金融产品和服务的银行，如企业贷款、xyk、POS机等。

5. 支付方式和技术支持：考虑银行的支付方式和技术支持，以满足客户支付需求，如支持移动支付、电子支付等。

根据以上因素，可以选择国内的大型银行，如中国工商银行、中国农业银行、中国银行、中国建设银行等。这些银行拥有广泛的网络覆盖、稳定的服务质量和多样化的金融产品，能够满足开徽店的各项需求。