烧了5亩山要赔偿多少钱，需要考虑以下几个因素：

1. 土地价值：首先要确定这5亩山的土地价值。土地价值受到地理位置、土地用途以及当地市场供需等因素的影响。可以向当地房地产评估机构或土地管理部门咨询，获取准确的土地评估报告。

2. 植被损失：山林着火可能导致大量植被烧毁，需要计算植被损失的价值。这包括树木、灌木、草地等的损失。可以请专业的林业评估师或农业专家进行评估，确定植被损失的金额。

3. 生态环境修复：火灾对生态环境的破坏可能需要进行修复和恢复。这涉及到植被的重新种植、土壤修复、水源保护等。修复费用可能较高，需要咨询专门的环境保护机构或专家来确定恢复费用。

4. 相关损失：火灾可能对周边环境和建筑物造成潜在的损害。例如，附近的建筑物或农田可能被烧毁或受到烟雾、灰尘等污染。这些损失也需要计算在内。

在确定赔偿金额时，需要综合考虑以上因素，并与相关法律法规进行对照。不同地区和国家的法律规定可能略有不同，因此最好咨询专业律师或保险公司来获得准确的法律意见和赔偿金额计算。