鸡蛋期货交易手续费是指投资者在进行鸡蛋期货交易时需要支付的交易费用。手续费是交易所收取的费用，用于维持交易所的运营和服务。

一般来说，鸡蛋期货交易手续费包括以下几个方面：

1. 手续费：交易所会按照一定的比例收取每笔交易的手续费，也称为交易佣金。手续费的比例通常是根据交易额的一定比例来计算的，不同交易所的手续费率可能有所不同。

2. 结算费：结算费是指交易所为了保障交易的结算和清算工作所收取的费用。结算费通常是根据交易额或者交易合约的数量来计算的，也可能是固定费用。

3. 交易所会员费：交易所会员费是指交易所会员需要支付的费用，用于获得会员权益和参与交易所的交易活动。会员费的金额和支付方式可能因交易所而异。

需要注意的是，不同交易所的交易手续费可能有差异，投资者在选择交易所和进行交易时需要注意了解相关费用信息，并进行比较。此外，不同的交易所可能还会有其他费用，例如数据服务费、交易软件费等，投资者在进行交易前也需要了解和考虑这些额外费用。