芝加哥期货交易所（Chicago Board of Trade，简称CBOT）是全球最古老、zuida的期货交易所之一，总部位于美国芝加哥市。CBOT成立于1848年，最初是一个由农产品交易商组成的非正式交易场所，后来逐渐发展成为全球范围内重要的衍生品市场。

CBOT的主要产品包括大豆、小麦、玉米、黄豆油、黄豆粉、猪肉等农产品期货合约。这些农产品合约在全球市场上具有重要的价格发现和风险管理功能，吸引了来自全球的投资者和交易商进行交易。

CBOT的交易方式主要是通过开放式竞价进行，交易员在交易大厅内以口头方式报价和成交。然而，随着科技的发展，CBOT也逐渐引入了电子交易平台，使得交易可以通过互联网实现。目前，CBOT的电子交易平台是CME Globex，投资者可以通过该平台进行交易。

CBOT作为一个重要的期货交易所，提供了一个公平、透明和高效的市场环境，让投资者能够进行价格发现、风险管理和投资交易。其合约价格也广泛被全球市场认可和参考。CBOT还为投资者提供了多样化的工具和服务，包括行情数据、交易技术支持和风险管理工具等。

除了期货交易，CBOT还提供了期权交易和其他衍生品交易。期权交易允许投资者在未来某个时间点buy或出售某个标的资产的权利，为投资者提供了更大的灵活性和多样化的投资策略。

总的来说，CBOT是一个具有悠久历史和重要地位的期货交易所，为投资者提供了广泛的农产品期货合约和其他衍生品交易机会。通过CBOT，投资者可以参与全球市场，进行价格发现和风险管理，从而实现投资目标。