期货黄金的交易单位是合约，交易所规定一手黄金合约的交易数量为100盎司（约等于3.11千克）。这意味着每手黄金合约的价值与当前黄金价格成正比，因为每盎司黄金的价格会随市场供需变动而波动。

交易者可以根据自己的交易策略和资金情况选择合适的交易数量。例如，如果黄金价格为1500美元/盎司，一手黄金合约的价值将为150,000美元（1500美元/盎司 * 100盎司）。如果交易者选择交易5手黄金合约，他们将需要支付750,000美元（150,000美元 * 5手）作为保证金。

需要注意的是，期货交易具有杠杆效应，交易者只需支付一定比例的保证金（通常是合约价值的一部分）即可参与交易。这意味着交易者可以通过投入较小的资金来控制更大价值的合约。然而，杠杆效应也会增加风险，因此交易者需谨慎考虑自己的风险承受能力。

总结起来，期货黄金一手合约的交易数量为100盎司，价值与当前黄金价格成正比。交易者可以根据自己的交易策略和资金情况选择合适的交易数量，但需谨慎考虑杠杆效应带来的风险。