石墨价格大涨的原因主要包括供需关系、市场预期和产能限制等因素。首先，全球对于新能源汽车、电池、航空航天等领域的需求增加，推动了石墨的需求量增加。其次，市场预期中石墨供应可能受到一些不确定因素的影响，导致投资者对石墨价格的看涨情绪增加。同时，一些石墨生产企业可能受到环保政策等因素的限制，导致产能受限，也是导致石墨价格大涨的原因之一。以上种种因素共同作用，促使石墨价格大幅上涨。