驴肉不好卖的原因有几个方面。首先，驴肉在中国传统文化中被视为一种“贱肉”，被认为是低档的肉类，因此很多人不愿意buy。其次，驴肉的口感比较特殊，有些人觉得味道不好，不适应这种口感。另外，由于驴肉的价格相对较高，与其他肉类相比有一定的竞争劣势。最后，由于驴肉并不是主流的肉类，市场需求相对较小，导致销售困难。综上所述，驴肉不好卖主要是因为传统文化观念、口感特殊、价格较高和市场需求较小等多方面原因共同作用所致。