生铁在期货中叫做铁矿石期货，是一种以铁矿石为标的物的期货交易。铁矿石是制造钢铁的原材料之一，因此对钢铁行业有着重要的影响。

生铁期货一个手多少吨呢？一个手是指交易所规定的最小交易单位，对于生铁期货来说，一个手的交易量为100吨。这意味着，每次买卖生铁期货，至少需要交易100吨的铁矿石。

那么，为什么会有人去交易生铁期货呢？这与钢铁行业的需求和市场供应紧张有关。随着全球经济的发展，钢铁需求量逐渐增加，而铁矿石的供应量并没有跟上，导致铁矿石价格的波动较大。因此，许多钢铁企业和投资者会选择在生铁期货市场上进行交易，以规避价格风险和获得更大的收益。

当然，生铁期货交易也存在风险。由于铁矿石价格的不稳定性，如果市场供应充足，铁矿石价格可能会大幅下跌，导致投资者的损失。因此，在进行生铁期货交易前，需要对市场进行充分的研究和分析，掌握相关的经济和政治信息，以便做出更加明智的投资决策。

总的来说，生铁期货是一种重要的期货交易品种，对于钢铁行业的发展和市场供应具有重要的影响。投资者可以通过生铁期货交易，规避价格风险和获得更大的收益，但也需要注意市场的风险和不确定性。