国债到期不还是指国家借款人未能按照合同约定的时间和金额偿还国债本金和利息。对于这种情况，一般会有以下几种处理方式：

1. 重新协商：借款人和债权人可以重新协商债务的还款方式、期限和利率等条件，寻求达成新的还款安排。债权人可能会同意延长还款期限或减少利率，以减轻借款人的负担。

2. 债务重组：如果借款人无力偿还全部债务，债务重组是一种常见的解决方式。此时，债务人可以与债权人商议，通过减少债务本金、延长还款期限或调整利率等方式，重新安排债务的还款计划。

3. 债务减免：在特殊情况下，债权人可能会同意减免部分债务。这通常是在债务人确实无力偿还债务的情况下考虑的，以减轻债务人的负担。

4. 追索债权：债权人有权追索债务人的财产，以弥补债务。这可能包括拍卖债务人的资产，以获得债权人的偿还。

5. 法律诉讼：债权人可以通过法律诉讼途径追讨债务，要求债务人按照合同约定偿还债务。法院有权根据相关法律判决债务人进行强制执行。

需要注意的是，国债到期不还是一种严重的违约行为，可能会对债务人的信用记录产生负面影响，使其在未来的借款和信贷活动中受到限制。因此，债权人和债务人通常会努力寻求解决方案，以避免这种情况的发生。