定期开放式理财产品是一种由基金公司发行的金融产品，其特点是投资期限固定为3个月。在投资期满后，投资者可以选择赎回资金或继续持有。以下是3个月定开理财产品赎回的详细流程：

1. 登录理财产品的销售平台：投资者需要登录基金公司的guanfangwebsite或指定的销售平台，进入个人账户。

2. 选择赎回方式：在个人账户页面，投资者需要找到相应的理财产品，并选择赎回操作。通常有两种方式可供选择：全额赎回和部分赎回。全额赎回是指将全部投资本金和收益一次性赎回，而部分赎回是指只赎回部分资金，剩余的资金继续持有。

3. 确认赎回金额：在赎回操作页面，投资者需要输入赎回金额，这个金额可以是全部资金或部分资金。注意，有些产品可能有赎回起点金额限制，投资者需要确保赎回金额符合要求。

4. 确认赎回银行账户：投资者需要确认赎回资金将要转入的银行账户。通常，投资者需要提供银行账户的开户行、户名和账号等信息。

5. 确认信息并提交：在确认无误后，投资者需要仔细核对赎回信息，并提交赎回请求。

6. 等待赎回处理：一般情况下，基金公司会在接收到赎回请求后的一定时间内进行处理。具体处理时间取决于基金公司的操作流程和市场情况。

7. 资金到账：一旦赎回处理完成，基金公司会将赎回的资金转入投资者提供的银行账户。资金到账的时间通常在1-5个工作日内，具体时间也取决于银行的处理速度。

需要注意的是，不同的基金公司和产品可能会有不同的赎回规定和手续费用。在赎回之前，投资者应该仔细阅读产品的合同、条款和费用说明，以了解具体的赎回政策和费用情况。此外，投资者在赎回之前也应该考虑自己的投资目标和风险承受能力，以做出明智的投资决策。