光大银行与星巴克之间的兑换过程是通过光大银行的积分兑换平台进行的。以下是详细的兑换流程：

1. 登录光大银行guanfangwebsite或手机APP，进入兑换平台。

2. 在兑换平台中，搜索或浏览找到星巴克兑换选项。

3. 选择所需的星巴克兑换项目，一般包括星巴克电子券或星巴克实体礼品卡。

4. 确认所需兑换的数量和积分要求，并添加到购物车中。

5. 确认购物车中的商品信息无误后，点击结算。

6. 输入兑换所需的个人信息，如姓名、**等。

7. 确认兑换信息无误后，选择支付方式。一般可以选择使用光大银行的积分或其他账户余额支付。

8. 根据系统提示完成支付流程，等待兑换结果。

9. 兑换成功后，系统会生成兑换凭证或电子券的二维码或卡号等信息。同时，系统也会发送兑换成功的通知到用户的注册邮箱或手机。

10. 用户可以根据兑换凭证或电子券的信息，在星巴克门店进行消费或兑换相应的产品或服务。

需要注意的是，具体的兑换流程可能会因为光大银行的政策调整而有所变化，因此在实际操作时，建议用户参考光大银行guanfangwebsite或咨询相关客服人员获取最新的兑换信息和流程。