期货期权增值税是指在期货交易中涉及到的增值税税收政策。根据中国的相关法规规定，期货交易中涉及的期货合同、期货期权合同等属于增值税应税项目，需要缴纳增值税。

具体来说，期货交易中的增值税是根据交易的实际收入金额来计算的，一般为交易收入金额的17%。增值税的计算方式一般是按照每笔交易的实际收入金额来计算，交易双方需要根据税法规定自行扣除并缴纳相应的增值税。

期货期权增值税是期货交易中的一个重要税收政策，对于规范市场秩序、保障税收征管起到了重要作用。期货交易参与者需要遵守相关税法规定，按时缴纳增值税，以确保交易合法合规。