商品期权是一种金融衍生品，通过期权合约买卖的**，允许投资者在未来某一时间以约定价格**或出售特定商品。目前市场上推出的商品期权包括但不限于以下几种：

1. 黄金期权：投资者可以通过黄金期权合约，在未来某一时间以约定价格买入或卖出黄金。这种期权能够帮助投资者对冲黄金价格波动的风险。

2. 原油期权：原油期权允许投资者在特定时间以约定价格买入或卖出原油。投资者可以利用原油期权来进行投机或对冲。

3. 大豆期权：大豆期权是针对大豆价格波动而推出的期权产品，投资者可以通过大豆期权合约在未来某一时间以约定价格买入或卖出大豆。

4. 铜期权：铜期权允许投资者在未来某一时间以约定价格买入或卖出铜。投资者可以利用铜期权来对冲铜价格波动的风险。

5. 铁矿石期权：铁矿石期权是针对铁矿石价格波动而推出的期权产品，投资者可以通过铁矿石期权合约在未来某一时间以约定价格买入或卖出铁矿石。

除了上述商品期权外，还有许多其他类型的商品期权，如白银期权、小麦期权、玉米期权等，这些商品期权为投资者提供了更多的投资选择和对冲工具。商品期权市场的发展为投资者提供了更多灵活的投资**，也为商品市场的稳定和发展提供了重要支持。