期货合约是一种金融衍生品，通过买卖期货合约可以对冲风险或进行投机交易。买卖期货合约的过程通常包括以下几个步骤：

1. 选择标的资产：投资者首先需要选择要交易的标的资产，如大豆、黄金、原油等。

2. 下单开仓：投资者在期货交易所通过经纪商下单开仓，买入或卖出期货合约。开仓时，投资者需要缴纳一定的保证金，保证金的金额是合约价值的一定比例。

3. 持仓盈亏：持有期货合约后，投资者会根据标的资产价格的波动而获利或亏损。如果标的资产价格朝着投资者的预期方向变化，投资者会获利；反之则会亏损。

4. 平仓：投资者可以随时选择平仓，即将持有的期货合约卖出或买入。平仓后，投资者可以获取持仓盈利或承担持仓亏损。

总的来说，期货合约的买卖和开仓过程是一个风险较高的投资活动，投资者需要谨慎分析市场，制定合理的交易策略，以规避风险并获得收益。