同福碗粥不再销售的原因主要包括市场竞争激烈、经营不善、原料成本上涨等因素。由于市场竞争激烈，同福碗粥的销售额逐渐下滑，经营状况不佳，导致无法维持经营。同时，原料成本的不断上涨也加大了同福碗粥的经营压力，使得最终决定停止销售。此外，可能还存在其他经营管理不善、服务质量下降等内部因素，也是造成同福碗粥不再销售的原因之一。