生产钒钛的企业在生产过程中可能会排放以下有害物质：

1. 氮氧化物（NOx）：在高温条件下产生，主要来自燃烧过程，对大气有污染作用，可能导致酸雨和臭氧层破坏。

2. 二氧化硫（SO2）：主要来自燃烧硫含量较高的燃料，对环境和人体健康有害，可能导致酸雨、呼吸系统问题和眼睛刺激。

3. 悬浮颗粒物（PM）：主要来自燃烧和生产过程中的颗粒物排放，对空气质量和人体健康造成危害，可能导致呼吸系统问题和心血管疾病。

4. 挥发性有机化合物（VOCs）：主要来自生产过程中使用的有机溶剂和挥发性物质，对大气质量和人体健康有害，可能导致臭氧层破坏和呼吸系统问题。

5. 氟化物（F）：主要来自生产过程中使用的氟化剂和氟化物废水排放，对环境和人体健康有害，可能导致土壤和水体污染以及骨骼病变。

6. 氨气（NH3）：主要来自生产过程中的废气排放，对空气质量有污染作用，可能导致气味刺激和酸雨形成。

7. 废水和固体废弃物：生产过程中会产生含有钒、钛和其他有害物质的废水和固体废弃物，对水体和土壤造成污染。

为了减少这些有害物质排放，生产钒钛的企业通常会采取一系列环境保护措施，如使用清洁能源、改善生产工艺、安装污染物治理设备、实施废物回收和处置等。同时，监管部门也会对企业的排放进行严格监管和限制，以确保环境和人体健康的安全。