豆粕期权合约是一种金融衍生品，是在期权市场上交易的一种合约。豆粕期权的标的资产是豆粕期货，合约规则如下：

1. 交易时间：豆粕期权的交易时间一般遵循期权交易所的规定，通常为交易日的特定时间段。

2. 合约单位：豆粕期权合约的标的资产是豆粕期货，合约单位是以豆粕期货的数量为基础确定的。

3. 行权价格：豆粕期权的行权价格是在合约签订时确定的，行权价格决定了期权合约的价值。

4. 到期日：豆粕期权合约有固定的到期日，到期日是期权合约有效期的终点，期权持有者必须在到期日前决定是否行使期权。

5. 交易方式：豆粕期权可以在期权交易所进行买卖交易，投资者可以通过期权经纪商进行交易。

6. 结算方式：豆粕期权合约的结算方式可以是现金结算或实物交割，具体以合约规定为准。

总的来说，豆粕期权合约是一种金融工具，通过买卖期权合约可以进行风险管理和投机交易。投资者在交易豆粕期权时需了解合约规则，并根据市场情况做出相应的投资决策。