豆一2101是中国金融期货交易所的一种期货合约，代表大豆的期货品种。豆一2101的交易时间是周一至周五的上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。交易时间中包括了连续竞价、集合竞价、连续交易和收市竞价等环节。投资者可以在交易时间内进行开仓、平仓等操作，根据市场行情进行买卖交易。豆一2101期货合约的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、外部市场情况、政策变化等。投资者在交易时间内需要密切关注市场动态，做出相应的交易决策。