期货交易所的交易品种主要分为商品期货和金融期货两大类。

一、商品期货：

1. 农产品期货：包括小麦、大豆、玉米、棉花、白糖、橡胶、棕榈油、豆粕等。

2. 金属期货：包括黄金、白银、铜、铝、锌、铅、镍、锡、钯等。

3. 能源期货：包括原油、天然气、燃料油、煤炭等。

4. 化工期货：包括乙烯、丙烯、聚氯乙烯、苯乙烯、甲醇、石油沥青等。

5. 其他期货：包括棉纱、纸浆、白砂糖等。

二、金融期货：

1. 股指期货：包括上证50指数、沪深300指数、中证500指数、恒生指数、日经225指数等。

2. 利率期货：包括国债期货、银行间质押式回购期货等。

3. 外汇期货：包括人民币兑美元、欧元、日元、英镑、澳元、加元等货币对。

4. 债券期货：包括国债期货、地方政府债期货等。

以上是期货交易所的主要交易品种，投资者可以通过期货合约进行买卖交易，以获得价格变动的利润。值得注意的是，不同国家和地区的期货交易所可能有不同的交易品种，具体以各交易所公布的交易品种为准。